第6章 凉皮卷(第2/2 页)
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银子是白晚落自个儿的钱,但相处这么长时间,李小月已经下意识将她当作家人,看到她赚了那么多钱,还是难忍激动!
三人一路朝着市集走去,那里各种粮食铺、香料铺等等一应俱全,白晚落拿了一两银子给吴春彩,让她去置办一些家里自己吃的口粮,然后自己带着李小月去采购做生意需要的东西。
野菜疙瘩汤是她的第一步,在自家做过的版本上把野菜改为白菜,再加入猪肉丝,味道肯定能更上一层楼。
本来还想着做豆腐,但到市集一看,豆腐居然已经有了,而且比成年人巴掌还大的一大块,
居然只卖2文。
她又重新想了想,想到了凉皮卷。
原因很简单,那就是做野菜疙瘩汤的材料,正好也可以做凉皮卷。
既不用备其它食材,又管饱。
更重要的是,和野菜疙瘩汤不同,凉皮卷食客可以买了直接拿走,不用在他们刚开的小摊子边等位,能卖出更多的数量。
黑面5文一斤,粗面8文,细面35文,她这个生意的目标群体定位不是富贵人家,不用那么好的细面,当然用黑面也不太合适,中档的粗面正正好。
一沓包凉皮卷用的油纸,2文钱。
十副碗筷280文,和老板讨价还价后最终以265文拿下。
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