第17章 土豆炖鸡块(第2/2 页)

鸡，苏娇想了一下这几条鲫瓜子也不做汤了，就直接酱焖一下。

身后的小叶瑶自告奋勇要帮忙烧火，因为是烧柴，苏娇便随她去了，苏娇把柴火引上，让小叶瑶坐着板凳帮忙看火，不要让柴火掉出来，小家伙得了命令，聚精会神的盯着灶膛。

苏娇剥了几个蒜瓣拍碎，锅内油热后放入蒜瓣炒香，然后加上适量的酱，翻炒均匀，把盆里的鲫瓜子倒入锅中，翻炒至鱼身均匀沾满酱，然后加水没过鱼，加入盐花椒大料等调料，其实还应该再加一点干辣椒提味，不过苏娇想到叶瑶吃不了辣便没放，炖煮20分钟然后大火收汁，苏娇打开锅盖，香味飘了出来。

“嫂嫂，真香啊。”叶瑶踩在凳子上踮着小脚眼巴巴的盯着灶台。

苏娇担心叶瑶摔倒，便把她抱起来看了一下，“瑶瑶，不要站在凳子上踮脚，容易摔倒哦，这是嫂嫂做的酱焖鱼，瑶瑶一会儿尝尝喜不喜欢吃。”

叶瑶搂着苏娇的脖子乖乖点头。

看着锅里的汁收的差不多了，苏娇把叶瑶放下，把锅里的酱焖鱼盛了出来。

苏娇把锅重新刷干净，正纳闷叶明远和苏三哥怎么还这么长时间还没回来，叶明远拎着收拾好的野鸡回来了，身后并没有苏三哥的身影。

苏娇疑惑的看着叶明远，正准备开口询问，叶明远无奈的说道：“三哥趁我褪鸡毛的时候，偷偷跑了。”

苏娇扶额：“.......”着实是没想到苏三哥还有这一招，跟个小孩子似得。

“没事，我们抓紧时间做，等一会儿做好了，我就先去给爹娘他们送一碗。”叶明远把鸡放到菜墩上，扭头跟苏娇说了一句便开始剁鸡。

“也行。”苏娇应了一声便赶忙往锅里添上水，开始烧锅，把剁好的鸡块倒入锅中，焯水去除浮沫，土豆去皮切块。

叶明远剁好鸡块就抱着叶瑶坐在凳子上开始烧火添柴。

苏娇把锅清洗干净，锅热倒油，加入姜蒜爆香，将鸡块倒入锅中大火煸炒几分钟，然后倒入酱油、酱等调料翻炒均匀，加水焖了十分钟，再加入土豆，锅里架上锅架馏上馒头，盖上锅盖继续焖十几分钟，然后大火收汁，好吃的土豆炖鸡块就出锅了。

夫妻俩配合默契，苏娇看着时候差不多了，掀开锅盖，把馏好的馒头拿出来，准备盛菜，叶明远立刻起身把大海碗拿来递给苏娇。

苏娇伸手接过海碗，转身快速把鸡肉盛出来。

苏娇把土豆鸡

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