第91章 宴席(第1/2 页)
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这两道菜简单，也用不了这么多人，她又点了几人帮她进行其它处理工作。
“草鱼切成块，手指长度即可。”
“芹菜切段，胡萝卜切粗条。”
“……”
拿着处理好的食材回到了单独的厨房，她开始进行其它前菜的制作。
首先是腰果芹心。
这道菜乍一看更像是素热菜，但它在满汉全席上被归为前菜，而且杜家二姐妹看过菜单也没提出异议，那说明这里应该也是这样归类的。
毕竟虽然她们是头一回操办宴席，但参加过的宴席肯定不止一个两个。
也就是所谓的没吃过猪肉也没少见过猪跑。
白晚落先将腰果放入油锅中炸至金黄，然后捞出控油。
锅中留一点底油，加入胡萝卜和芹菜翻炒，这个步骤一定要大火快速翻炒，一两分钟后即可倒入腰果，最后加盐就可以出锅装盘，炒的时间久了，
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